|
ผู้ผลิตขนมเทียนและขนมเข่ง ลดปริมาณทำลงเพราะกลัวทำส่งไม่ทัน...
ผู้ผลิตขนมเทียนและขนมเข่งรายใหญ่ในเขตพื้นที่อำเภอศรีราชา เผย ปีนี้ราคาขนมไม่มีการปรับตัวแต่ลดปริมาณทำลง เพราะกลัวทำไม่ทันให้ลูกค้า...
วันนี้(25 มกราคม 2560) ผู้สื่อข่าวได้ไปสำรวจราคาขนมเข่งและขนมเทียนที่ต้องใช้สำหรับไหว้ในเทศกาลตรุษจีนนั้น จากการสอบถาม ป้าเล็ก ฉัตรมงคล ผู้ผลิตขนมเทียนและขนมเข่งรายใหญ่ในเขตพื้นที่อำเภอศรีราชา เปิดเผยว่า ในช่วงเทศกาลตรุษจีนปีนี้ วัตถุดิบในการทำขนมเทียนและขนมเข่งไม่มีการปรับราคาขึ้น อย่างเช่น แป้งข้าวเหนียว ถั่วเหลือง แต่จะมีที่ปรับราคาขึ้นบ้าง คือใบตองปรับราคาสูงขึ้นอีก 10 บาท จากเดิม 20 บาทต่อกิโล เป็น 30 บาทต่อกิโล แต่ก็ยังคงราคาเดิมให้กับลูกค้าที่สั่ง...
โดยราคาขายขนมเทียนขายส่งลูกละ 5 บาท ขนมเข่งราคา เข่งละ 7 บาท ส่วนยอดการสั่งซื้อปีนี้มียอดสั่งเพิ่มมากกว่าปีที่แล้ว จนไม่สามารถทำได้ทัน จึงต้องบอกปัดเพราะกลัวทำไม่ทันไปหมื่นกว่าลูก โดยขนมเทียนที่สั่งเข้ามามีการสั่งถึง 18,000 ลูก ขนมเข่ง 1,300 เข่ง ซึ่งที่ร้านจะรับทำเฉพะคนที่ซื้อเพื่อไปไหว้เท่านั้นไม่ได้ทำส่งให้เอาไปขายอีกทอดหนึ่ง โดยขนมเทียนไส้เค็มได้รับความนิยมจากลูกค้ามากกว่าไส้หวานกว่าเท่าตัว ส่วนในปีหน้าหากวัตถุดิบมีราคาสูงขึ้นก็คงต้องมีการปรับราคาให้สูงขึ้นตามหรือถ้าปรับขึ้นไม่ได้ก็คงจะไม่รับทำ...
|
|
|
