ศรีราชา จับมือร่วมหลายหน่วยงาน จัดงาน “สับปะรดหวานฉ่ำ ของดีศรีราชา” ครั้งที่ 1 ระหว่างวันที่ 1-10 ก.ค.นี้ ที่บริเวณด้านหน้าอาคารศรีราชาประชาคม หวังสร้างชื่อ สับปะรดศรีราชา ให้กลับมาเป็นที่รู้จักของอีกครั้ง ผ่านกิจกรรมกระตุ้นความรับรู้และการมีส่วนร่วมของคนในชุมชน ที่สำคัญยังเป็นการอนุรักษ์วิถีชีวิตดั่งเดิมของชาวศรีราชาให้คงอยู่
วันนี้ ( 26 มิ.ย.) นายวรญาณ บุญณราช นายอำเภอศรีราชา เป็นประธานแถลงข่าวการจัดงาน “สับปะรดหวานฉ่ำ ของดีศรีราชา” ครั้งที่ 1 ซึ่งจะมีขึ้นระหว่างวันที่ 4-5 ก.ค.นี้ ที่บริเวณด้านหน้าอาคารศรีราชาประชาคม จ.ชลบุรี โดยมี นางอัญชลี บุญณราช ประธานแม่บ้านมหาดไทยอำเภอศรีราชา นายธานี รัตนานนท์ นายกเทศมนตรีเมืองศรีราชา นางสาวสุลัดดา ศรุติลาวัณย์ ผู้อำนวยการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานพัทยา เกษตรอำเภอศรีราชา ที่ดินอำเภอศรีราชา และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเข้าร่วม ณ ห้องศาลาประชาคม (หลังเก่า) อ.ศรีราชา จ.ชลบุรี
โดยวัตถุประสงค์ของการจัดงาน “สับปะรดหวานฉ่ำ ของดีศรีราชา” ครั้งที่ 1 นอกจากจะกระตุ้นเศรษฐกิจในพื้นที่ให้เกิดความคึกคัก และตอกย้ำชื่อเสียงของสัปปะรดศรีราชา ซึ่งในอดีตเป็นที่รู้จักของทั้งนักท่องเที่ยวและประชาชนทั่วประเทศในเรื่องรสชาติความอร่อยและหอมหวาน ให้กลับมาเป็นที่กล่าวถึงในฐานะของดีเมืองศรีราชาอีกครั้งแล้ว ยังสร้างความภาคภูมิใจให้กับคนในท้องถิ่น ด้านการอนุรักษ์วิถีชีวิตแบบดั่งเดิมของชาวศรีราชา และอนุรักษ์อาหารท้องถิ่น อาทิ แกงคั่วสับปะรด สับปะรดกวน ฯลฯ ให้อยู่คู่เมืองศรีราชาตลอดไป
นายวรญาณ กล่าวต่อไปว่า สำหรับไฮไลต์ของงานยังอยู่ที่ การจัดแสดงนิทรรศการเส้นทางสับปะรดศรีราชา ให้ประชาชนได้รู้จักที่มาที่ไปของสับปะรดศรีราชา ประกวดธิดาสับปะรดศรีราชา สาธิตการปรุงอาหารที่มีสับปะรดเป็นส่วนประกอบทั้งอาหารคาว และหวาน, แข่งขันปอกสับปะรด, แข่งขันกินสับปะรด, ประกวดสับปะรดพันธุ์ดี, ประกวดมะพร้าวน้ำหอม,การจำหน่ายสินค้ามีชื่อของ อ.ศรีราชา ฯลฯ
“กิจกรรมที่กำลังจะเกิดขึ้น คณะกรรมการจัดงานมุ่งเน้น สร้างการมีส่วนร่วมของประชาชนในพื้นที่ด้านการอนุรักษ์สับปะรดศรีราชาให้อยู่คู่ อ.ศรีราชา ตลอดไป รวมทั้งยังเป็นการสร้างความสามัคคีให้เกิดขึ้นกับคนในชุมชน ผ่านกิจกรรมการแข่งขันทำอาหาร ,การประกวดธิดาสับปะรดศรีราชา ที่ไม่อนุญาตให้มีนางงามเดินสายเข้าประกวด แต่ผู้ประกวดจะเป็นลูก-หลานของคนในชุมชน ที่สามารถอธิบายถึงวิถีชีวิตดั่งเดิมและการใช้ชีวิตแบบชาวสวนได้ โดยเชื่อว่ากิจกรรมนี้จะมีครั้งต่อๆไป จากการมีส่วนร่วมขององค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นและประชาชนในพื้นที่ ” นายวรญาณ กล่าว
นางสาวสุลัดดา ศรุติลาวัณย์ ผู้อำนวยการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานพัทยา กล่าวว่า การจัดงานในครั้งนี้ ถือว่าเป็นการร่วมมือของหน่วยงานภาครัฐและเอกชน ในพื้นที่ อ.ศรีราชา ที่ร่วมกันจัดงานครั้งนี้ขึ้นมา และควรจะต่อยอดในเชิงการท่องเที่ยว เช่น ไร่สับปะรดเป็นอย่างไร วิธีการปลูกเป็นอย่างไร วิธีการเก็บรักษาเป็นอย่างไร
โดยปกติแล้วเวลาทานสับปะรด เห็นแต่เพียงผลสับปะรด แต่วิธีการจะเป็นผลสับปะรดนั้น ไม่มีใครรู้ ดังนั้นควรพลิกให้เกิดมูลค่าทางเศรษฐกิจด้านการท่องเที่ยวได้ ที่สำคัญพื้นที่ภาคตะวันออก โดยเฉพาะจังหวัดชลบุรีเป็นจังหวัดที่นักท่องเที่ยวเดินทางมาท่องเที่ยวเป็นอันดับ 3 ของประเทศ ดังนั้นหากนำกิจกรรมดังกล่าวให้นักท่องเที่ยวได้มาสัมผัส ก็เป็นเรื่องที่ดีมาก
อนึ่ง ปัจจุบัน อ. ศรีราชา ยังคงมีเกษตรผู้ปลูกสับปะรดที่ยังอนุรักษ์อาชีพของคนท้องถิ่นทั้งใน ตำบลหนองขาม ตำบลเขาคันทรง และ ตำบลบางพระ โดยมีพื้นที่ปลูกรวมกว่า 1 หมื่นไร่ แต่จากการขยายตัวของภาคอุตสาหกรรมและอสังหาริมทรัพย์ ทำให้พื้นที่ปลูกสับปะรดของอำเภอศรีราชา เริ่มลดน้อยลง ซึ่งหากไม่ได้รับการสนับสนุนจากหน่วยงานราชการ องค์กรปกครองส่วนท้องถิ่นและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในการรักษาพื้นที่ปลูกและอนุรักษ์พันธุ์สับปะรดศรีราชา ก็เชื่อว่าเกษตรกรบางส่วน จะพากันขายพื้นที่ปลูกให้กับนายทุน ที่ขยายการลงทุนในทุกๆด้านอย่างแน่นอน